企业应当在期末根据成本与可变现净值孰低原则，按单项或分类对存货价值进行确定。如果期末存货成本低于可变现净值，不需要进行账务处理，资产负债表中的存货仍按期末账面价值列示；如果期末存货可变现净值低于成本，则必须在当期确认存货跌价损失，计提存货跌价准备。会计期末，比较存货的成本与可变现净值，计算出应计提的跌价准备，如果应提数大于存货跌价准备的已提数，应予补提；反之，应冲销部分已提数。提取和补提存货跌价准备时，借记“管理费用—计提的存货跌价准备”科目，贷记“存货跌价准备”科目；冲回或转销存货跌价损失时，作相反的会计分录。但是，当已计提跌价准备的存货的价值以后得以恢复，其冲减的跌价准备金额，应以“存货跌价准备”科目的余额减记至零为限。

　　例如，某企业2000年末存货的账面成本为150000元，可变现净值为140000元，应计提存货跌价准备10000元。

　　计提跌价准备时，应作会计分录：

　　借：管理费用—计提的存货跌价准备　　10000

　　　　贷：存货跌价准备　　　　　　　　10000

　　如果2001年末该存货的可变现净值为135000元，应补提跌价准备5000(140000-135000)元。

　　补提跌价准备时，应作会计分录：

　　借：管理费用—计提的存货跌价准备　　5000

　　　　贷：存货跌价准备　　　　　　　　5000

　　如果2002年末该存货的可变现净值有所恢复，为147000元，则应冲减跌价准备12000(147000-135000)元。

　　冲减跌价准备时，应作会计分录：

　　借：存货跌价准备　　　　　　12000

　　　　贷：管理费用—计提的存货跌价准备　　12000

　　如果2003年末该存货的可变现净值进一步恢复，为155000元，则应冲减跌价准备3000(150000-147000)元（以以前已入账的减少数为限）。

　　冲减跌价准备时，应作会计分录：

　　借：存货跌价准备　　　　　　　3000

　　　　贷：管理费用—计提的存货跌价准备　　3000

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