账簿，是纳税人用来连续地登记各种经济业务的账册或簿籍。凭证是记录经济业务，明确经济责任的书面证明，也是记账和查账的重要依据。从财务会计的角度讲，账簿凭证主要用于核算企业的经济效益，反应企业的经济成果。从税收的角度讲，账簿凭证是纳税人记载、核算应缴税额，填报纳税申报表的主要数据来源。是纳税人正确履行纳税义务的基础环节。
一、账簿凭证的种类和范围
账簿的种类包括总账、明细账、日记账和其它辅助性账簿。总账、日记账必须采用订本式。
凭证的种类按取得来源不同可以分为外来凭证和自制凭证。
对从事生产、经营的各类纳税人，都要按规定设置账簿，根据合法、有效凭证记账，进行核算。
对个体工商户因生产经营规模小又无建账能力确实不能设置账簿的，经税务机关核准，可以不设置账簿，或可以聘请注册会计师或者经税务机关认可的财会人员代为建账或办理账务。
二、账簿凭证的设置
1、从事生产、经营的纳税人自领取营业执照之日起15日内设置账簿；
2、扣缴义务人应当自扣缴义务发生之日起10日内，按照所代扣、代收的税种，分别设置代扣代缴、代收代缴税款账簿。
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